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(一)项目概况：
(1)项目名称及项目用途:
“畅而壮”食用药酒，国家发明专利，申请号02135413.8商标注册证第3226333号，被中国保健科技学会列为共同研制产品。
项目用途：是一种白酒、啤酒、葡萄酒等食用酒的替代品。该项研究旨在保证口感好的前提下，消除长期或过量饮酒对人体的多种伤害,不但能从无害中求健康,同时能享受多项保健功能。经一万余人次饮用调查，显示主要功能有四个方面:a最大限度的消除了白酒的副作用,降低了白酒的辛辣刺激，而且口感好（根据十余年的调查，感觉没有药味者占1/2以上，感觉药味极淡，乐意接受者占1/2以下）；b对心脑血管、肝脏、胃肠、神经、关节等器官及血脂具有保护和多项调理作用，能改善或增强男女性功能；C对便秘与便稀、失眠与疲劳具有双向调节作用；d一次饮用后即有身心舒畅、精力旺盛、头清步稳之感觉，不会饮酒的、妇女、老人，只要对酒不过敏，少少饮之，瞬时既有明显疗效，甚至有飘飘欲仙的感觉，与饮白酒、啤酒等，感觉迥然不同，故名“畅而壮”。
（2）项目背景及“食用药酒”新概念：
随着社会进步，生活水平提高，饮食生活对酒的需求量愈来愈大，然而所带来的副作用也越来越明显，改良食用类酒的副作用，使之适应饮食保健的社会化需要，已成为时代发展的必然趋势。百年老字号“泰安市致中和中医内病外治研究开发中心”正是瞄准了这一发展空间，在改良食用酒上大做文章。集五代传乘、百年积累的“酒疗”丰富经验，加之对“现代人体质”和“现代人病机”的科学研究，首创“食用药酒”新概念，发明了“食用药酒”第一专利，填补了“食用药酒”市场的空白。
在我国药酒分“国药准字”和“保健食品”两大类，尚无“食用药酒”一说，“国药准字”药酒经国家药检局批准，耗资百万以上，针对具有适应症的患者应用，由医院和药店经营，正由于具有很强的针对性，所以市场范围狭小。20世纪末兴起的“保健食品”药酒，由国家卫生部批准，耗资三十多万，针对具有一两个亚健康症状表现的群体应用，对比前者市场范围要大一些。而“食用药酒”则是针对广大的饮酒群体与广大的亚健康群体，甚至说只要对酒不过敏者就可饮用，并且具有比“保健食品”更加显著的多种保健功能，最为特殊的是具有的双向调节功能，是将药酒应用范围最大化的技术关键。因此“食用药酒”的市场范围要比前二者大得多。该项目“畅而壮”食用药酒，在卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》（中国食品卫生杂志2002年第14卷第3期）范围中，科学配方，已经过长期实用与省卫生防疫站检测（附检测报告）。
（3）经营范围：
该项目不酿造酒，买进其他厂家的白酒，制造系列本产品，按类型分为白酒型、果汁型，按度数分为44度、38度、18度。制造全过程均无污染。
(4)项目承办单位和项目投资者：
该项目由“泰安市泰山致中和酒业有限公司”承办，法人代表梁升。该公司是“泰安市致中和中医内病外治研究开发中心”（法人代表梁升）注册的首家科研成果转化基地。资金投入由“泰安市致中和中医内病外治研究开发中心”与泰安市徐衍生先生共同合作承担。
(二)项目建设的必要性:
该项目的研制，立足于改良食用酒对人类客观存在的普遍损害而产生的社会效益；顺应全人类崇尚自然、注重保健而产生的经济效益，认为该项目的建设极具必要性。
(三)市场预测：
（1）国内外需求：
伴随社会进步，近几年国际上掀起了崇尚自然、注重保健的热潮。在发达国家，人们惧怕西药带来的副作用，因而追求饮食保健，热衷绿色食品。针对这种状况与人类亚健康的出现，发达国家首先兴起了健康产业，目前这种新兴产业正在全世界篷勃发展。尤其自WHO(国际卫生组织)发出“大力发展传统医药”的战略口号之后,国际上对中草药的青睐，更是前所未有，引来众多国外投资家到中国寻求良好发展前景的中医药项目。由此看来，一个好的中医药保健产品，是世界所需求的，在国内外市场都有广阔的发展空间。
（2）产品竞争能力、销售方向：
据多年考察，国内保健酒千人一面，市场并不景气，其原因是其配方并不符合现代人体质以及亚健康状态共同的病理实质。经与当前市面上几种较有名气的保健药酒比对，在口感和保健效果上，均超出它们之上。即便与国外高档葡萄酒（如人头马）比较，它也缺乏一次饮用既有的舒畅感和多种保健功能。该产品的明显特异性，使其具有无与伦比的竞争能力，由于国外保健意识和消费水平比国内要高，进入国际市场的前景应该比国内看好。
（3）产品销售量预测：
预测投产后6-10年内的产品年销售量5000——10000吨，销售额2——4亿元，利税4680万---9360万。预测出口数量占销售量的1/2以上。
(四)项目建设选址及建设条件论证：
该项目建设选址在安驾庄镇驻地北，济兖路沿线西侧，汶河管理段北邻，该区域周围环境无污染，地下水及空气状况许可，运输便利，与技术依靠单位“泰安市致中和中医内病外治研究开发中心”和发明人同在一地，技术实施与管理方便。
(五)项目规划方案、建设规模和建设内容（略）
(六)项目总投资额：
项目总投资额2000万元，其中建设投资800万元，设备800万元，流动资金400万元。
(七)项目资金来源：
由泰安市徐衍升经理投资1700万元，“泰安市致中和中医内病外治研究开发中心”投资2100万元，其中资金300万元，技术投资价值为1800万元。
项目投资后，“泰安市致中和中医内病外治研究开发中心”占总投资额比例为55.3%，泰安市徐衍生经理占总投资额比例为44.7%。
（八）经济、社会效益：
该项目投产后预计1-3年内年生产系列畅而壮酒1200吨，每吨按4万元计算，年实现销售额达4800万元，能为国家完成税金1198万元，实现利润673万元，仅用三年的时间就能收回全部投资。
可带动区域经济发展，投产后头三年可安排当地剩余劳动力50名，三年后按排200名以上。品牌之一的果浆型畅而壮酒，预计头三年每年消耗肥城桃果浆100-200吨，六年后每年消耗2000吨以上。
(九)结论
该项目是一项填补市场空白的创新型产品，经市场考察论证，在产品特性功能上,不只目前没有,恐怕将来半个世纪之内，也不可能有超越本产品的新产品问世。产品在该领域技术方面具有领先水平，在国内外市场方面具有创新性和前瞻性，竞争能力在近期是没有比拟的，经济、社会效益良好。根据该项目的前景，本建设方案不可能适应将来的发展，只适应七——八年内生产需要。
(十)附件
（1）立项批复文件
（2）产品检测报告
（3）营业执照
（4）卫生许可证
（5）发明专利受理通知书和发明专利公告
（6）中国保健科技学会文件
(7)商标注册证
(8)技术贸易许可证
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